Cocktail Surfers Paradise : un toast au vol vers Sydney

Pour célébrer le lancement du nouveau vol direct entre Papeete et Sydney, l'InterContinental Tahiti Resort & Spa et le Voco Gold Coast se sont associés pour une collaboration cocktail unique, inspirée de nos cultures surf partagées. Pour l'occasion, chaque hôtel a créé un cocktail signature pour l'autre. Nos propres bartenders ont imaginé une création inspirée de Tahiti, baptisée Teahupoo, pour le Voco Gold Coast, tandis que leur équipe a conçu le Surfers Paradise spécialement pour nous.

Surfers Paradise : un cadeau du Gold Coast, désormais servi à Tahiti

Le Surfers Paradise est un rum sour pétillant relevé au sirop de macadamia et aux perles de finger lime, un clin d'œil ludique aux saveurs australiennes. Son nom rend hommage au Gold Coast, terre d'accueil du boutique hôtel Voco et de sa philosophie décontractée, ouverte à tous. De Burleigh à Superbank, le littoral offre un enchaînement quasi infini de point breaks, à deux pas du centre-ville balnéaire.

Servi désormais à l'InterContinental Tahiti Resort & Spa, il apporte un avant-goût de cet esprit australien tout en légèreté, directement sur l'île.

Teahupoo : le cadeau de Tahiti au Gold Coast

En retour, nos bartenders ont imaginé le Teahupoo, notre propre relecture de la margarita façon océan Pacifique, mêlant Malibu et Curaçao pour un profil lumineux et iodé. Son nom honore le petit village situé au bout de la route, sur la côte ouest de Tahiti Iti, la pointe de l'île en forme de queue de poisson. C'est ici que les surfeurs de grosses vagues du monde entier viennent défier la passe de Hava'e, l'une des barrels gauches les plus redoutées de la planète, déferlant au-dessus d'un récif tranchant comme une lame.

Cette création accueille désormais les clients du Voco Gold Coast, où elle transporte un peu de Tahiti de l'autre côté du Pacifique.